きのとや　バームクーヘン食べた　牙亜羅の感想

きのとや　バームクーヘンとは

　北海道札幌市を中心に展開する「きのとや」は全国で始めてケーキの宅配を始めたお店です。今日はきのとやのバームクーヘンをご紹介したいと思います。

　私が食べたバームクーヘンですが、HBCラジオの「カーナビラジオ」という番組からプレゼントされたものです。平日12時から16時まで放送されていますよ。私が実際に頂いたものがコチラ。

　しっかりした箱に入り、開けるのにワクワクしてきます。早速紐をほどいて開けてみましょう。

　中は綺麗に包装されていて高級感があります。こんな綺麗に包装されていたら、頂く方も嬉しいですよね。ではコチラも開けてみましょう。

　何と綺麗な巻きでしょう。熟練された職人の技が感じられます。何層も重ねて焼き上げるバームクーヘン職人にはいつも驚かされます。さて、こちらのバームクーヘンには糖衣がコーティングされています。

　糖衣は糖分を含んだ甘い被膜ですが、これがまた嬉しい。ただのバームクーヘンもいいですが、この凝った作りがいいですよね。それでは実際に食べてみましょう。

　実際に食べてみた感想ですが、しっとり柔らかなバームクーヘンといった感じで、スタンダードさが良い美味しいバームクーヘンといった印象です。何層にもしっかり織り成す生地は職人が丁寧に焼き上げたという印象を与えてくれます。

　口当たりがよく、固すぎず軟らかすぎず、とても良い食感です。

　そして一番の注目点が、周りに付いている糖衣です。これがバームクーヘンの味を更に引き立たせてくれます。少し甘味の効いた砂糖のコーティングは、シャリシャリ感があり素晴らしいです。

　見た目も綺麗で味の良い「きのとや」のバームクーヘンはMサイズで価格は2,052円(税込) 。賞味期限は2週間もあるので、贈り物にもよいですよね。ご購入は直接お店に行くか、「きのとやオンラインショップ」で。