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留萌 漁師の店 富丸 三食丼食べた 牙亜羅の感想

投稿日:2019年8月20日 更新日:

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留萌 富丸 三食丼食べた 牙亜羅の感想

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 北海道留萌市は貿易などのその他商業、土木業、水産加工業で有名な街です。今日はそんな漁業で有名な街で食べることができる新鮮な海鮮丼のご紹介をしたいと思います。

漁師の店 富丸とは

 富丸はアンジェラ佐藤さんも来たというくらい大盛のお店です。富丸で有名な料理は「富丸丼」ですが、今回は私が食べた三食丼のご紹介をしたいと思います。まずはメニュー表を撮影したので、見てください。

富丸メニュー表


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富丸 三食丼とは?

 富丸の三食丼は数種類の食材から3つ選んでトッピングすることができます。

 マグロ、サーモン、イカ、ホタテ、えび、とびっこの中から3つ選ぶことができます。うにはプラス500円でトッピングできます。私が選んだのはサーモン、ホタテ、えびです。

 3色の他に、玉子とシソ、ワサビが乗っています。そして一緒に付いてくる味噌汁。中には大きなホタテが入っています。三食丼のご飯はたくさん入っています。一人前でも2人分はあります。これだけ入って2,000円です。

 他にマグロ、サーモン、エビバージョンも頼んでみました。

 とても良いマグロです。中トロじゃないかと言えるほど脂身がありますね。では食べてみましょう。

留萌 富丸 三食丼食べた 牙亜羅の感想

 とても新鮮な刺身でホタテはプリプリ、サーモンは新鮮。エビは甘いで三色どれも美味しいです。玉子がまた美味しいです。ちょうどよい甘さで固めもちょうど良い。一緒に付いている醤油にワサビを入れてみました。ワサビの量も多いので少しずつ溶いていきます。私は色が変わったところで丼の中に投入しました。新鮮なネタでそのまま食べても美味しかったのに、更に美味しくなりました。自然と笑顔になってしまうくらい美味しいです。

 こちらの富丸が美味しいのは刺身だけではありません。ワサビもとっても美味しいです。ス~ッと鼻に入ってくる爽やかな辛み。食べる際はかなり辛いので少しずつ試してみてください。

 また丼の中にはたくさんのガリが入っています。甘酸っぱいスタンダードなガリです。味が良いのでガリが苦手な私でも食べることができました。

 とにかく量の多い富丸の三食丼。更に量が多いと言われる富丸丼ならどのくらいの量になっていたのか気になりますね。次行って頼んだ際には、是非またご報告をしたいと思います。

留萌 富丸 三食丼 牙亜羅の評価

my総合評価(3.0)

味    ★★★★★
食感   ★★★
におい  ★★★
価格   ★ 
再来店度 ★★★

 味は最高です。とても新鮮な味でどの取材をとっても美味しいです。刺身の量が少々少ないのが残念なところ。ご飯の量を考えながら食べないと、最後ご飯だけ残ってしまうということになってしまいます。ご飯も良いものを使っているのか、丼に合うというお米を使っているようです。酢飯が美味しいです。

 食感はとてもよいですが、みそ汁の中のホタテを食べた時に一度だけ「バリッ」という感触が。砂か何か入っていたのはやむを得ないことですが、ちょっと嫌な感じがしたので星3つ。その他の食材は食感が柔らかでどれも最高に良かったです。

 匂いはワサビがとても良かったですね。中途半端な辛さではないのでしっかりした香りが鼻の中に入ってきます。鼻に爽やかな香りが抜けます。

 価格は相当高いように思えます。量は多いですが2,000円は少々お高いかなと思います。

 再来店度ですが、富丸は接客態度があまりよくありませんでした。もう少し接客態度は良くしていただきたいなと思います。タメ語を使ったり席の案内も適当だったのが少々悪印象……。お客さんが多く、忙しいのでしょうがないのでしょうが、会計の時に呼んでも店員が来なかったりと評価が下降気味……。

 とはいえ味は良いのでお勧めの店ではあります。接客態度が気にならない方は行ってみてよいかと思います。

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