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山岡屋 豚バラ生姜醤油らーめん食べた牙亜羅の感想

投稿日:2019年11月19日 更新日:

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山岡屋 豚バラ生姜醤油らーめん食べた牙亜羅の感想

「癖になる味」で有名な山岡屋は、まさに癖になるほど美味しいラーメン屋さんです。私も毎月一度は行きますが、今回期間限定らーめんで「豚バラ生姜醤油らーめん」なるものが出たということで行ってみたので、さっそく感想をご紹介したいと思います。

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山岡屋 豚バラ生姜醤油らーめんとは?

特濃醤油ベースのスープと、清涼感のある生姜でより深い味わいに。香ばしく焼き上げた炙り豚バラチャーシュー3枚をのせた、インパクトのある逸品です。ギョーザセット、ネギマヨチャーシュー丼セットもボリュームたっぷりで大変オトク。9/20から全国の山岡家で販売いたします。公式ホームページhttps://www.yamaokaya.com/menus/limitedより引用

という紹介文からも分かるように生姜を合わせたラーメンです。スープに生姜が混ざっているかと思って行ったのですが、実際にはラーメンの上に山盛りになっていました。私が実際に食べたものの画像を掲載します。

私の場合はゆで卵とチャーシュー2枚トッピングしたので豪華になってしまいましたが、実際に出てくるのは最初に掲載した画像のものです。

炙られた分厚い豚バラ肉。これでもかというくらいに盛られた生姜、そしてネギ。小ネギも入っています。そしてモヤシ。野菜たっぷり肉たっぷりで見ているだけでお腹が空いてきます。それではさっそく食べてみましょう。

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山岡屋 豚バラ生姜醤油らーめん食べた牙亜羅の感想

まずレンゲで生姜少しすくいスープと一緒に飲んでみました。深い味わいの醤油スープに、強ぎない味の生姜がふんわりと混ざっています。とても合います。

生姜をスープに全て混ぜ、豚バラ肉を戴いてみます。分厚い肉でこれとご飯があれば定食屋さんのランチメニューになるのではないかというくらい贅沢です。

「食感は最高!」ほどよく脂身が付いているので固くなく軟らかすぎず、とても美味しいです。炙っているので少し香ばしく感じるのと、醤油スープの味が良く染み込んでいるので噛むほどに美味しい。そしてふんわり香る生姜がとても食欲をそそります。

お次は麺です。こちらのお店の麺は、極太ストレート麺ですが濃厚なスープなのでこれくらいストレートで極太の方が合っています。そして量が多くなるので、たくさん食べたい方にも最適です。

麺をすすると一緒に入ってくるのが刻みネギとモヤシ。共にシャキシャキ食感なので、さわやかであり麺の柔らかさを感じることができるのでとっても美味しいです。麺に絡みつく特製生姜醤油スープも麺の味を引き立ててくれますね。

実はこの商品。セットメニューもあります。私はねぎマヨチャーシュー丼にしました。

濃厚なねぎマヨチャーシュー丼と豚バラ生姜醤油らーめんは最高の組み合わせです。

豚バラ生姜醤油らーめんは税込910円。ねぎマヨチャーシュー丼のセットで1230円です。9/20から販売されているのでいつまで続くか分かりませんので、お早目にお試しください。

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