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山岡家 期間限定メニュー「極旨もつ味噌ラーメン」食べた牙亜羅の感想

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山岡家 期間限定メニュー「極旨もつ味噌ラーメン」食べた牙亜羅の感想

山岡家と言えば、期間限定メニューも楽しみなラーメンチェーン店ですが、今回は2020年1月16日から販売され始めた「極旨もつ味噌ラーメン」を食べてきた感想をお伝えしたいと思います。昨年も販売されていて、とても人気のあるメニューだったからか、今年も発売されるようになったようです。では実際に食べてきた感想をお伝えしたいと思います。

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極旨もつ味噌ラーメンとは?

特製の味噌スープに「豚モツ」がたっぷり乗っているラーメンで、その他キャベツ、ニラなど野菜も豊富に入っています。濃厚スープに太い面。ピリリと辛い鷹の爪が入ったスープは、寒い時期だからこそ最高の一杯です。

料金は極旨もつ味噌ラーメン(普通盛)910円、半ライスセット(税込1,040円)、特製餃子セット(1,240円)です。今回私は中盛でチャーシューをトッピングして食べました。実際に私が食べたのが次の画像です。

「極旨もつ味噌ラーメン」食べた牙亜羅の感想

濃厚な味噌スープは太麺にとてもマッチしています。器の中にはモツ、ニラ、キャベツが入っており、別料金ですがお好みでチャーシューや煮卵、ネギなどをトッピングすることができます。私はチャーシューが好きなのでトッピングしました。

まずスープをいただきましょう。山岡家の特製味噌はとても美味しいです。少ししょっぱく甘みもあり奥の方に味噌の味を感じられます。そしてこの特製モツ味噌の中には鷹の爪が入っていますので、後からピリッとした辛さが口の中から喉にかけて広がります。とても体が温まります。

麺は太ストレート麺。濃厚なスープだからこそ、この太麺は合います。これが細い麺だとスープに負けてしまうところ、太いストレート麺は濃厚豚骨スープによく合います。

そしてニラですが、小さく刻んだものが入っています。スープと一緒に食べるとほんのりニラの香りが口の中から鼻にかけて広がります。嫌な感じの匂いはしないのでとても美味しいです。そしてキャベツ。これはたくさん器の中に入っていて、とても贅沢です。野菜不足の方にもお勧めですね。キャベツは芯までしっかり茹でられているので固さはありません。特製の味噌と絡んでとても美味しいです。

さぁ、メインディッシュのモツを食べてみましょう。箸でモツを持つと(ダジャレじゃないですが……)プルプル。こんな感じですね。

味はやはり焼肉で食べるようなホルモンのような少し癖のある味ですが、何度か噛むと無くなってしまいます。そもそもモツとホルモンは料理の仕方の違いで分けて呼ぶことが多いようですが、この特製モツ味噌ラーメンで使われているモツは、じっくり火を入れてあるのでしょう。とても柔らかくて噛むと口の中でどんどん無くなっていきます。特製味噌スープと合っていて味噌鍋のような感覚で食べることができます。

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「極旨もつ味噌ラーメン」食べた牙亜羅の評価 (★3.8)

味 ★★★★☆
量 ★★★★★
見た目 ★★★☆☆
コスパ ★★★☆☆
再び食べたい度 ★★★★☆

味 ★4つ

味はとても美味しいです。山岡家の特製味噌はとても人気があるだけあり、味噌と豚骨スープの濃厚な組み合わせが、とっても美味しいので★4つです。

量 ★5つ

山岡家のラーメンの量は多いのでがっつり食べたい方も満足です。普通の量でも多いですが、多く食べたい方は中盛、たくさん食べたい方は大盛にするととても満足かと思います。太麺ということもお腹を満足にしてくれる要因かと思います。量の種類も3種類あるので★5つです。

見た目 ★3つ

見た感じでは「美味しそう!」という第一印象。器に散りばめられたニラとキャベツ、見た感じ濃厚なスープというのが分かる特製味噌が目で味わうことができます。インスタ映えするかと言えば、「う~ん」といった意味で★3つ。

コスパ ★3つ

最近のラーメン屋さんの1杯は高いです。昔のように一杯ワンコインで食べられるお店が減っている中、こちらの特製モツ味噌ラーメンは910円です。特製味噌ラーメンが770円なので、140円高くなっています。それから考えると普通くらいの料金なのでしょうか。

中身はチャーシューの代わりにモツが入っており、ネギ、ホウレン草、ノリの代わりにキャベツとニラが入っているということで、鍋に似た作りになっています。焼肉屋さんでホルモンを頼むと500円以上するお店もざらにあります。私がよく行く焼き肉屋さんもホルモン盛り合わせ890円します。

モツは下処理が大変なので、140円の値上がりはそれほど高いというわけではなさそうです。しかしやはりラーメン一杯910円ともなると、なかなか高額なイメージになります。自宅でこのようなモツラーメンは作れないとは思うので、ここはコスパ★3つにしました。

再び食べたい度

昨年に引き続き、今年も顔を見せてくれた「特製もつ味噌ラーメン」。昨年食べて、もう一度食べたいなと思いましたがちょうど期間終了につき、食べれずに終わって残念な思いで一年を過ごしてきました。今回再び期間限定メニューとして帰ってきた「特製もつ味噌ラーメン」は、やはりもう一度食べたいラーメンですね。来年再び出るか分からないので、今のうちに食べるのをお勧めします。

以上、山岡家「特製モツ味噌ラーメン」の感想&評価でした。期間限定メニューは当たり外れがありますが、今回のラーメンはモツ好きにとって、とても当たりだと思います。是非期間内に食べてみてくださいね。

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